Brödkniv med trähandtag och blad i rostfritt stål – 40 cm

Brödkniv med trähandtag och vågtandat blad i rostfritt stål

Denna brödkniv har en böjd träram och ett långt, vågtandat blad i rostfritt stål. Konstruktionen gör att bladet kan föras fram och tillbaka genom bröd och bakverk, medan trähandtaget ger ett stadigt grepp under skärningen.

Kniven passar för hembakat bröd, surdegsbröd, frallor, kaka och andra livsmedel där jämna skivor önskas. Den totala längden på cirka 40 cm ger god räckvidd vid skärning av både mindre och större limpor.

Fördelar

• Vågtandat blad i rostfritt stål för bröd och bakverk.
• Ergonomiskt trähandtag med plats för ett stabilt grepp.
• Böjd konstruktion stödjer en jämn skärrörelse.
• Passar för surdegsbröd, baguette, frallor och kaka.
• Långt blad gör det lättare att skära genom breda limpor.
• Kan också användas för smörgåsar, ost och andra lämpliga livsmedel.
• Upphängningssnöre gör kniven lätt att förvara efter användning.

Översikt

Denna brödkniv med trähandtag skiljer sig från en traditionell brödkniv genom sin öppna, böjda ram. Bladet är monterat längs träramens undersida, så att handen hålls ovanför skärytan under användning.

Det vågtandade bladet arbetar sig igenom både krispiga skorpor och mjukare brödpartier med en fram-och-tillbaka-rörelse. Det gör kniven praktisk för att skiva hembakat bröd och andra typer av bakverk.

Träramens form fungerar både som handtag och stöd runt bladet. Den rundade designen gör att kniven kan hållas med ena handen medan den andra handen stabiliserar brödet på skärbrädan.

Specifikationer

För bröd och bakverk

Det långa bladet gör kniven lämplig för bröd med bred eller oregelbunden form. Bladet förs fram och tillbaka genom brödet medan träramen hålls parallellt med skärbrädan.

Kniven kan användas för surdegsbröd, baguette, rågbröd och hembakade frallor. Den kan också användas för kaka, smörgåsar och andra livsmedel som passar för ett vågtandat blad.

Ergonomisk träram

Den böjda träramen ger en stor yta att hålla i. Formen skapar avstånd mellan handen och skärbrädan, så att knogarna får plats under skärrörelsen.

I änden av handtaget sitter ett upphängningssnöre som kan användas för förvaring på en lämplig krok när kniven inte används.

Användning och rengöring

Lägg brödet på en stabil skärbräda och håll det stilla med ena handen. För kniven varsamt fram och tillbaka utan att trycka onödigt hårt på bladet.

Kniven ska diskas varsamt för hand med milt diskmedel. Torka både blad och träram noggrant efter rengöring och undvik att lämna produkten i vatten. Förvara kniven utom räckhåll för barn.